上面這個菜的名字叫做水果奶油蛋糕。還是老規(guī)矩，我們需要準備的食材有低筋面粉500克，雞蛋五個，葡萄籽油十毫升，泡打粉五克，鹽四克，砂糖十克，巧克力插片五個，奶油一百克，桔子罐頭一罐，櫻桃一斤，藍莓半斤，火龍果三個，獼猴桃五個，牛奶兩瓶。把這些食材準備齊全之后，我們開始進入制作。

首先到我們來處理一下雞蛋，我們準備一個稍微大一點的碗。然后把雞蛋黃和雞蛋清進行分離，然后雞蛋黃中我們放入一些糖。用打蛋器也可以用手，也可以進行充分的攪拌。攪拌均勻之后我們在把這個葡萄籽油放進去。然后充分的攪拌，使它們?nèi)诤显谝黄鹬蟆Ｎ覀冊偌尤胍恍┑呐Ｄ蹋M行充分的攪拌。

然后呢，我們再來處理一下面粉，面粉要進行過篩。這樣過在之后的面粉，才會更加的有味道。更加的好吃，如果你沒有過篩的話。它會影響以后的味覺，還有樣子所以說面粉一定要過篩。大家一定要記住，過了篩之后的面粉。我們放在剛才已經(jīng)弄好的那個碗里面，然后充分的攪拌均勻。如果你感覺這手已經(jīng)好了，

那就停止攪拌就可以了。然后再來準備一下一個保鮮膜，蓋上保鮮膜蓋在這個上面。這個保鮮膜蓋在上面之后呢，這個奶油就可以放在一旁。待會兒再用了，接下來我們再來把處理一下這個雞蛋白。我們的蛋白內(nèi)加入一克的鹽，接下來呢我們再用打蛋器，繼續(xù)的打。然后細砂糖，那我們要分兩次倒入。

這兩次到的時間就是等你達到這個充分均勻的時候放入一次。然后再充分的攪拌均勻之后再放一次，最后呢不要忘記了。攪拌最后一次也是至關重要的。也是需要繼續(xù)的進行攪拌一次，然后我們把剛才已經(jīng)打好的蛋白。放在剛才已經(jīng)弄好的蛋黃內(nèi)，把他兩個加在一起，再均勻的攪拌。之后，那這個時候就好了，我們就可以倒入一個模具中了這個模具。那我們就可以放進烤箱中繼續(xù)進行烤制了

這個時候烤架要跳到160度，55分鐘進行烤制。這個時候就做好了，我們拿出來趁熱把那個。蛋糕定型拿出來之后，晾涼之后能不能進行。再準備一下其他的東西，這個水果蛋糕呢，我們要準備一些水果。就是用那個，蜜桃丁還有，火龍果丁。都是切好之后，放在這個蛋糕的上面。當然了下面不要忘記了弄奶油，最后我們可以進行裝飾。這個橘子罐頭的時候也可以破出來了。放一些橘子在周圍也是非常不錯的選擇，這個蛋糕就做好了。你很喜歡吃嗎？